Regálové systémy na víno a domácí skříně na víno
14.05.2019
Víno při skladování potřebuje specifické podmínky, které vytvoříte ideálně ve vinném sklepě. Ke skladování můžete v domácnosti využít i malé vinotéky, klimatizované skříně na víno, ve kterých jsou podobné podmínky jako ve sklepě – stálá teplota, správná vlhkost, tma a žádné vibrace. Jak a čím si vybavit vinný sklep a jak si vybrat vhodnou skříň na víno?
Víno chce při skladování své a vinný sklep rozhodně nevytvoříte tak, že si do jakéhokoliv sklepa nanosíte víno. Pokud chcete u vína zachovat jeho specifické vlastnosti, je potřeba prostoru pro jeho skladování věnovat náležitou pozornost, obstarat si odpovídající vybavení a splnit několik základních podmínek.
Jak docílíte výše zmíněných podmínek a jak si vybavit domácí vinotéku nebo vinný sklep?
Málokdo má v dnešní době k dispozici sklep, kde by měl tyto pro víno ideální podmínky. Existuje proto poměrně snadné řešení, jak si vytvořit ideální místnost pro skladování vína i v běžném domě. Řešení se jmenuje klimatizační jednotka do vinných sklepů. Právě tato klimatizace určená speciálně do vinných sklepů zajistí v místnosti optimální teplotu, vlhkost i výměnu vzduchu. Jednotky EuroCave udržují ve sklepě teplotu v rozmezí 8° C až 14° C a vzdušnou vlhkost 70 %. Tyto velmi tiché a nízkoenergetické klimatizační jednotky zvládnou chladit místnost do velikosti 50 m3. Klimatizační jednotky se většinou umísťují na zeď co nejblíže stropu, abyste zajistili rovnoměrné rozptylování studeného vzduchu v místnosti. Jednotka může být umístěna také na dveřích do místnosti, čímž ušetříte místo ve sklepě pro regály na víno.
Přečtěte si také článek Klimatizace pro domácí vinotéky
Klimatizovanou místnost je však potřeba důkladně zaizolovat, protože cihla ani kámen nejsou dostatečnými izolanty. K izolaci se používá lisovaný polystyren tloušťky 80 mm, který se umísťuje na stěny, strop, podlahu i dveře. Mimochodem takto zaizolovaná stěna má stejné izolační vlastnosti jako 5 metrů silná kamenná zeď.
Z vybavení sklepa jsou nejdůležitější regály na víno, které jsou přizpůsobeny tvaru vinných lahví. Regálových systémů na vinné lahve existuje hned několik. Zmínit můžeme např. ocelové regály Modulosteel. Jedná se ucelený systém skladování vína, který umožňuje uskladnění lahví, dřevěných krabic i skleniček na víno pro případnou degustaci. Systém Modulosteel je nesmírně variabilní a nabízí nekonečné možnosti při vytváření vlastních regálových sestav. Obsahuje 3 typy regálů – v prvním typu jsou lahve pro skladování, v druhém typu jsou lahve na výsuvných policích pro snazší prezentaci vín a ve třetím typu jsou uskladněny lahve i s originálními dřevěnými krabicemi.
Přečtěte si také: Regálové systémy na víno – víno ve sklepě musí být správně uloženo
Pro majitele bytů nebo rodinných domů, kde není prostor budovat vinný sklípek, máme dobrou zprávu. Všechna vína zrají při stejné teplotě. A vínu nesejde na tom, zda jste této teploty dosáhli v přirozeném prostředí podzemního sklepa nebo s využitím elektrické energie. Proto lze víno velmi dobře skladovat i ve skromných podmínkách jakékoliv kuchyně nebo obývacího pokoje.
Pro skladování vína v bytě jsou určeny klimatizované skříně pro zrání vína. Tyto kabinety na víno jsou navrženy buď jako volně stojící nebo jako vestavné pod běžnou kuchyňskou linku. Udržují víno v teplotě od 10 do 14° C a dle zvoleného vnitřního uspořádání pojmou 36 až 198 lahví. Na displeji vidíte vnitřní teplotu a vlhkost a pomocí tlačítek je můžete také regulovat.
nabídku klimatizačních jednotek, regálových systémů na víno, klimatizovaných skříní na víno EuroCave, vinoték, humidorů na doutníky a dalšího vybavení najdete u českého prodejce:
MIKA CZ, s.r.o., Svatoplukova 84, 615 00 Brno
Klimatizované skříně na víno a doutníky, regálové systémy
Tel: 545 23 45 07, Fax: 545 23 45 08, www.mika.cz, e-mail: info@mika.cz
- PR článek -
Článek byl zobrazen 11934 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
Jak vybrat odsavač par? Podle velikosti kuchyně i stylu vaření
V kuchyni každé moderní domácnosti je dnes možné narazit na odsavač par neboli digestoř. Slouží k odsávání par z místnosti, zbavuje nás nepříjemných pachů a pomáhá zamezit výskytu plísní. Na co se ale při výběru odsavače zaměřit? Jaká velikost, tvar a výkon bude pro naši kuchyni nejvhodnější?
Když nádobí, tak kvalitní
Základem každé kuchyně jsou kvalitní spotřebiče a samozřejmě kvalitní nerezové, teflonové, titanové či jiné nádobí. Internetový obchod Ivka nabízí několik zajímavých novinek, které potěší vášnivé i příležitostné kuchaře a kuchařky.
Regálové systémy na víno a domácí skříně na víno
Víno při skladování potřebuje specifické podmínky, které vytvoříte ideálně ve vinném sklepě. Ke skladování můžete v domácnosti využít i malé vinotéky, klimatizované skříně na víno, ve kterých jsou podobné podmínky jako ve sklepě – stálá teplota, správná vlhkost, tma a žádné vibrace. Jak a čím si vybavit vinný sklep a jak si vybrat vhodnou skříň na víno?
Jak správně skladovat základní druhy potravin: Tipy a triky pro čerstvost a kvalitu
Správné skladování potravin je klíčové pro udržení jejich čerstvosti, chuti a nutričních hodnot. Různé druhy potravin vyžadují odlišné podmínky skladování. Podívejme se na nejlepší způsoby, jak uchovávat ovoce, zeleninu, ořechy, vejce, maso, kávu, čaje a další důležité potraviny.
Granitový dřez - jak a kde dobře nakoupit?
Vzhled a čistota dřezu se významně podílí na celkovém dojmu z kuchyně. V neposlední řadě by měl být praktický, odolný a neměnit časem příliš svůj zánovní vzhled. To platí dnes v oblasti dřezů pro kvalitní kuchyňské granitové dřezy. Jak a kde dobře nakoupíte se dočtete v následujícím článku.
Elektrický nůž
Však to znáte, takové to domácí pižlání tupým nožem. Ukrojit měkký chleba nebo naporcovat čerstvé maso se rázem stane zápasem kdo s koho. Většinou boj prohrajeme a při troše štěstí se nám podaří dokonce se ani nezranit. Jak to dělají profesionální kuchaři? Ti mají špičkové nože z kvalitní oceli. Nám ulehčí práci elektrický nůž, který si hravě poradí i s nejtvrdší potravinou.
Vánoční pečení a užiteční pomocníci
Adventní sváteční stůl zdobí vánoční cukroví snad po celé Evropě. Hodláte se opět pustit do vánočního pečení? Tradiční pečení se neobejde bez vůně vanilky, skořice nebo perníku, ale taky všech potřebných pomůcek, které vám usnadní práci.
Na čerstvé koření a bylinky potřebujeme hmoždíř
V kuchyni se při přípravě pokrmů neobejdeme bez koření. Pokud tedy chcete používat skutečně čerstvé bylinky a krásně aromatické koření, pořiďte si hmoždíř. Žádnou jinou technikou nedocílíte takové vůně a chuti právě jako pomocí drcení, tlučení a tření v hmoždíři. Hmoždíř by tak měl být neodmyslitelným pomocníkem každé dobré kuchařky či kuchaře.